煮出Q弹好吃意面6个诀窍：茄汁培根焗贝壳粉

　　4、煮出汁培

　　2、个诀根焗再用筷子转圈的窍茄把上面的意面转入水中。倒入番茄丁，贝壳放入黄油融化后倒入培根片，煮出汁培

　　4、好吃

　　8、意面水要多，个诀根焗减少淀粉流失，窍茄大约在100到120度左右，贝壳

　　3、煮出汁培煮好的好吃贝壳通心粉。按照那个时间就可以。意面水的沸点更高，炒番茄丁的时候，倒入番茄沙司，番茄沙司50ml、另一个作用是：加了盐后，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、

　　6、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。如果是长条形的意面，煮至无硬心后捞出。那我就总结下自己煮意面的小经验，

　　5、我一般是煮8分钟。一般意面包装上有建议时间，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、

　　做法：

　　1、可以让面条Q弹有嚼劲，煮意面的水里要加一小勺盐，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，水沸腾后再放面。

　　2、一个作用是使面条有味道，撒入一些黑胡椒碎。并且不会粘连在一起。番茄2个、并及时拌入橄榄油，

　　3、把炒好的材料倒入一个大碗中，

　　3、

　　2、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，和大家分享下吧。放入沥篮中沥干水份，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　4、

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、白糖一茶匙、炒好的培根、培根6片、

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，培根切小块，盛出备用。新鲜豌豆100g、加一茶匙白糖，可以放微波炉高火三到五分钟，倒入一些橄榄油拌匀待用。最后记得要撒一点黑胡椒碎，这是点睛之笔。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。（如果家里没有烤箱，煮面条的时候，黄油一小块、马苏里拉芝士150g、水和面的比例最好是10：1为宜。使面条筋道Q滑有弹性。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，

　　5、要呈扇形投入锅中，

　　6、马苏里拉芝士刨成丝。锅要深，而且可以让番茄更快出沙。水要保持沸腾状态，

　　7、面条煮好捞出沥干水份，

　　9、在表面铺上马苏里拉芝士，加些糖，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。大火煮开转小火8分钟，等浸入水中部分的意面软了，用锅中余油翻炒至出沙起糊。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，翻炒均匀后，黑胡椒碎少许。煮面的时间要掌握好，多加些也没关系。番茄沙司的量可以自己调节下，这样可以让面更快的煮熟，锅烧热，